【鱼香汤】是一道色香味俱佳、兼具营养美味的传统中式汤品。
鱼香汤的原料主要是清水和猪肝，加上豆腐皮、木耳、香菇等配料，经过精心烹制而成。
鱼香汤的特点是味道鲜美、清香爽口，但又不失温暖。
汤的配料多样，可以根据喜好调整，但猪肝和豆腐皮是不可少的主要材料。
豆腐皮作为汤的主要原料之一，其丰富的营养成分特别适合儿童和老人食用，有助于促进身体的健康发展。
木耳和香菇的加入，不仅能增加菜肴的口感和营养，还有助于防生癌、抗衰老和促进循环等作用。
鱼香汤的制作过程简单易行，步骤如下：先将豆腐皮和猪肝一起焯水，将所有配料和清水放在锅{『领略更多 星座运程常识请关注 :星缘网,wWw.ixINGyuAN.CC』）中煮沸，一直煮到原料全部入味。
最后，根据自己的口味加盐、鸡精和胡椒粉等调料即可。
鱼香汤既美味又营养，不仅可以作为主菜，也可以作为一道汤餐具备，深受广大消费者的喜欢。
在汤菜中，鱼香汤不仅“多样，美味”，而且还能配合其它菜品，形成了多种不同的编排形式，让人们在享受美食的同时，也能体验到不同的文化、传统和历史。