大家好，关于谁知道川天椒麻辣烫的做法求指导!很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于川天椒麻辣烫店起名的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

川天椒麻辣烫做法

①将我们准备好的麻辣烫底料包取出来备用。

②准备好用来煮麻辣烫的锅，并且在里面加入适量的清水，然后我们就可以选择中火将水煮开了。

③用厨房剪将我们准备好的底料包沿着斜线剪开。

④当锅里的水开始翻腾的时候，我们就可以将准备好的麻辣烫底料包倒入水中了，接下来我们只需要用筷子将调料调匀即可。

⑤选择小火将麻辣烫锅底慢慢的煮开。

⑥将准备好的食材按照顺序一一用竹签穿起来，等待一会放入锅中。

⑦在锅底开始翻腾之后，我们就可以往里面放入各种食材了，需要提前放的一般是牛肉丸、包心鱼丸、火腿片这样的肉类，因为需要煮的时间比较久才会熟。

⑧将肉类的食材放进去之后，就可以开始放豆制品了，像豆腐卷、鱼豆腐等等，都可以在这时候放进去。

⑨接下来我们需要将准备好的蔬菜放进去了，像西蓝花、香菇等都可以在这一步加入到锅底里面。

⑩当所有的食材都放入锅中之后，可以选择盖上锅盖，然后焖煮30秒之后就可以关火了。

按照以上的川天椒麻辣烫配方以及做法，就可以轻松的制作出正宗的麻辣烫美食了。

准备材料：各种丸子、火腿适量、各种青菜适量、香姜蒜末适量、盐、鸡精适量、料酒、郫县豆瓣酱、白酒适量、麻椒和花椒粒和小茴香各20粒左右、牛奶500g、糖10g

制作步骤：

1、热锅倒入适量油，小火下入葱姜蒜炒香。

2、放入麻椒和花椒粒和小茴香，适量郫县豆瓣酱均匀翻炒。

3、加入余下调味料以及牛奶500ml，再倒入开水刚好没过食材煮开。

4、保持沸腾，将之前备好的各类菜放入锅中，难熟菜先下，易熟菜后下，全部烫熟。

5、菜品烫熟后，盛到碗里，加入些许白芝麻。（喜欢吃香菜也可加）

6、成品图

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