很多朋友对于炖鸡用什么粉条最好和鸡肉炖粉条怎么起名不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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鸡肉炖粉条什么时候放粉条鸡肉炖粉条还可以加什么鸡肉炖粉条什么时候放粉条东粉条的话,鸡肉八成熟的时候看你是粉条是泡下泡好的还是没熟没熟的话,刚开始就得放进去,如果是熟的话,鸡肉肌肉八分熟的时候就把粉条放进去就可以了
鸡肉炖粉条还可以加什么鸡肉炖粉条可以加白菜,也可以加土豆,或者也可以加油菜。下面来看看一道鸡肉炖粉条的做法:
食材:鸡腿1个,肥瘦猪肉40g,大白菜280g,粉条1小把,姜1块,大葱1段,大蒜3瓣,味极鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量
做法:
1备好食材
2大白菜切片,洗净控水;猪肉切片;鸡腿剁成块;姜块拍扁;大葱切小段;大蒜切末
3油温4成热,下肉片煸出油,放入葱姜爆香
4加酱油调色后放入鸡块翻炒
5锅内加水没过食材,放入粉条,开锅后改中小火,炖15分钟
6放入白菜炒匀
7汤汁减少,白菜熟透,加盐和蒜末调味,翻炒几下出锅。
小贴士:
1白菜单用鸡腿炖不香,放点肥瘦肉菜香味道浓,更有食欲
2我用的土豆粉条,比较耐炖,如果用红薯粉条就要掌握一下时间,基本上粉条炖10分钟就差不多了
营养价值
1.鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
功效与作用
鸡肉性平、温、味甘,可益气;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
关于炖鸡用什么粉条最好,鸡肉炖粉条怎么起名的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。