各位老铁们好，相信很多人对爆炒牛盘肠的家常做法有哪些都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于爆炒牛盘肠的家常做法有哪些以及炒盘肠怎么起名字的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
爆炒牛盘肠的家常做法有哪些爆炒牛盘肠的家常做法有哪些一、材料
牛盘肠1包（3条），洋葱半个切片，青椒2个切片，葱姜蒜适量，干红椒干花椒适量
二、牛盘肠做法：
1、猪肥肠洗净入沸水中过一下，起油锅将山奈、八角、老姜、草果、茴香炒香，加水酱油烧开，放入肥肠卤熟直酥软捞起，并将肥肠切成小段。
2、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。
3、热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用），依次下入青椒片和洋葱片，加盐翻炒。
4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。
5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可盛起了。
好了，关于爆炒牛盘肠的家常做法有哪些和炒盘肠怎么起名字的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！