大家好，今天小编来为大家解答用黄瓜起一个好听菜名这个问题，用胡萝卜和黄瓜拼金鱼起名很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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黄瓜胡萝卜切成心拼一起寓意什么鳝鱼胡萝卜汤黄瓜的做法里面加入的心型胡萝卜代表慢慢的爱心与浓浓的爱意,黄瓜切心片的加入，清清爽爽，在这个温馨的节日，有属于俩人的一片净土，享受着清净与浪漫。无需多言，幸福感充满心间。
食材明细
生黄鳝2条胡萝卜1根
大葱半根姜适量
蒜适量
盐少许料酒1汤匙
红烧酱油5汤匙糖3汤匙
胡萝卜红烧鳝鱼段的做法详细步骤
1、黄鳝请店家代为处理后，锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液;
2、切成4-5CM左右长度的鳝段，用刀在背部均匀的划几刀备用；
3、胡萝卜切滚刀块，大葱切段，姜切片，蒜去皮；
4、炒锅中放油烧热后放入姜片及大蒜瓣炒出香味;
5、放入切好的鳝段迅速翻炒，调入1汤匙料酒；
6、略微翻炒后，将胡萝卜块和大葱一起放入锅中，
7、加入5汤匙红烧酱油（酱油的量根据黄鳝的多少而定，不要放太多以免颜色过重），
8、2汤匙白糖翻炒
9、加入半碗水使水与黄鳝齐平;
10、放入几小段桂皮，盖上锅盖，大火烧开转小火烧20分钟左右;
11、最后去掉锅盖开大火将汤汁收至略浓稠撒上小葱花即可。
胡萝卜红烧鳝鱼段的做法小贴士
1，黄鳝一定要请店家事先代处理好，以免回到家中无从下手；
2，黄鳝表层有一层粘液，故一定要放入沸水氽烫后便能轻松的洗去；
3，购买黄鳝尽量买野生的，虽然价格贵但更放心些。
关于用黄瓜起一个好听菜名的内容到此结束，希望对大家有所帮助。