安徽是中国的菜篮子，盛产各种美食佳肴。
而其中的一个著名代表就是长寿菜。
长寿菜是安徽省的地方特色名菜，源于太湖之滨的宜兴市。
据传长寿菜的创始人是一位皇室大厨，他在研究菜谱时，在太湖之畔采摘到了一些富含蛋白质的芽菜，于是便以此为原料创造出了长寿菜。
这种菜肴以芽菜为主料，搭配葱姜糖醋等调料，味道清香爽口，咸甜适中，入口不腻，是一道极具特色的安徽菜{领略更多 12星座配对资讯请关注 :奶糖星座网,wWw.inAItaNg.cC』。
长寿菜不仅味道独特，而且也有一定的保健价值。
它本身就是一种低脂肪、低热量、高蛋白的菜品，适合各类人群食用。
其中的毛细孔可使人体吸收更多的营养，经常食用可以清洗肠道，降低胆固醇，有益于调节人体血压和血糖水平，延缓衰老，让人长寿健康。
长寿菜是安徽省的地方特色名菜之一，也是宜兴市的特产。
在享受美味的同时，人们可以从中受益颇多，不仅满足了味蕾，还具有健康作用。
我们期望长寿菜能够在更多的地方流行开来，为更多人带来美味与健康。