这篇文章给大家聊聊关于鸭血粉丝汤店名,以及番茄可味鸭血粉丝起名对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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自己怎么制作美味可口的鸭血粉丝汤美味的鸭血粉丝汤自己怎么制作美味可口的鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。今天我做的这个,呵呵,简易版的,不过还是很美味
食材
主料
鸭血
200g
粉丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.粉丝提前泡1小时
2.鸭血洗净,切块,切片随意了,
3.锅里放油,烧至8成热,爆香姜蒜
4.放入冷水,滴几滴料酒和生抽,放盐
5.烧开后下入粉丝,煮2分钟
6.放入鸭血,煮3分钟
7.放点鸡精,撒点葱花,即食
小贴士粉丝要提前泡软。
美味的鸭血粉丝汤俗话说得好“民以食为天。”几乎每个地区都有自己的美味小吃。如海洲有他们的招牌特色,“榕树头鱼饼”、北京的人见人爱花见花开车见车爆胎的“北京烤鸭”。再有兰州美味让人流连忘返的“兰州牛肉面”……其中让我最念念不忘唇齿留香的莫过于南京的招牌粉汤--“鸭血粉丝汤”了!
那鸭血粉丝汤汤色成灰白色,尝起来鲜美无比,再加上咸咸的鸭内脏。(就是只鸭子的其他部位)鲜美的味道像一只蝴蝶在喉咙中肆意飞舞滑翔而鸭血粉丝汤,其中最重要的美味就是粉丝了。那粉丝如玉般白白细细的,蘸上汤汁后缓缓吸入嘴中,不用嚼,那滑滑腻腻的感觉在指尖滑动。让人舍不得用,牙齿咬断,恨不得一直含在嘴中。接着就是吃鸭血了。紫红色的方方正正的鸭血配上一口热腾腾的香汤,Q弹的口感,掺杂着汤汁的鲜美在此间环绕,久久难以消散。最后呢就是黄黄的软软的油豆腐。软糯的油豆腐在吸入了大量的汤之后变得又咸又鲜,咬一口如同咬在棉花上一样软软的,让人舍不得再咽下去。
记得有一年冬天的早晨。那天妈妈并没有自己做早饭,而是带我来到了我们那儿最著名的美食一条街。到整条街最知名的鸭血粉丝店。排了十几分钟,终于到了我。我抱怨道:“这什么店呀,买个鸭血粉丝汤都要那么久。”但妈妈并没有回答,而是微微一笑。等我们缓缓拿到热腾腾的鸭血粉丝汤后。缓缓喝上一口。让温暖的汤汁驱散了冬天的寒冷,给人带来无穷无尽的温暖,充斥在四肢百骸中,让人心情舒畅。
一碗鸭血粉丝汤不仅是让人难以流连忘返的美食,也是南京人生活中不可缺少的风景。提到鸭血粉丝汤,就让人想到了南京。这就是很虚幻,有与我们生活切切相关的美食文化。看了我这篇文章,你是不是也想来一碗美味的鸭血粉丝汤呢?
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