中华小吃,主要分为红豆豆饼、小糍粑、酸梅汤、酸酥菜渣类和焦豆腐。山西的咸米饭、东北咸肉粉丝、西安的酸糍粑、猪肉糊、肥肠、麻辣的辣酱辣酱辣,北方是清菜,南边是酥菜,从口味上来说,是实惠不做作的一道小吃,各地不同,口味的不同。
一、炮筒小吃——麻辣粉蒸牛肉、鱼、虾、虾、腊肉、红萝卜、水糯鱼、肥芥菜、冻豆腐、墨鱼、麻鱼、辣酱辣酱、脆辣鱼、蛎饼、虾、油锅小丸子、葱花辣酱等。
二、发糕——猪肚、腊肠、腊肉、香肠、胡萝卜、猪肉、牛肉、兔肉、回锅肉、猪肝、白萝卜、油肉、胡萝卜、萝卜丝、盐、姜丝、香葱、葱、辣椒、生姜、辣椒、油米饭等。
三、羊肉、牛肉、猪蹄、鸭肉、虾、海参、鹌鹑、牛肉、鸭肉、山药、鹌鹑蛋、鹌鹑蛋、红萝卜、白菜、鹌鹑蛋、猪腰、豆腐、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑蛋、鹌鹑蛋等。
四、南瓜、山药、百合、花生、大枣、桂圆、山药、羊肉、鹌鹑蛋、龙眼、鸡肉等。
五、椰子、莴笋、甘蔗、菠菜、黄瓜、南瓜、紫菜、虾皮、菜花、菊花、百合、松子、红薯、韭菜、
六、鲤鱼、鹌鹑蛋、鹌鹑蛋、黄鱼、泥鳅、山药、猪腰、鸭肉、海参、丝瓜、鸡蛋、鸭肉、海参、牛肉、羊肉、猪肝、猪羊、鸡肝、鸡肉、鸭肉等。