茅台酒是中国著名的一种白酒,也是世界上最贵的酒之一。
它的名字源于其产地—贵州省仁怀市茅台镇。
茅台镇位于贵州省境内,距离省会贵阳市约80公里。
这里交通便利,地理位置优越,气候适宜,人文历史悠久。
茅台镇早在清朝时期就已经酿造白酒,而闻名中外的茅台酒也是产于这里的。
茅台酒的名称来源于“茅台”两字。
据传,明朝时期,贵州一个名叫郝茅的人在此落脚,为了谢天谢地,他在当地制作了一种酒,这就是今天的茅台酒。
茅台酒的酒窖不同于其他白酒的窖池,因为每年在酿造茅台酒时所使用的长达两米的块状泥巴就是选自茅台镇茅坪中的“茅镇土”。
这种土壤既透气又保湿,常年处于一定的温度和湿度,使得它成为臭名昭著的“茅臭味”的来源。
在中国白酒市场逐步向高端化、精品化发展的大趋势下,茅台酒代表着它酿造地本真纯粹的承诺。
茅台酒的生产工艺独特,历经160多道制酒工艺和5年以上的陈放,堪称是白酒中的一种极品,不仅口感香醇,而且雅致宜人,是绝对的陈年老酒。
茅台酒是中华民族的酒文化代表之一,也是中国饮食文化的(《浏览更多 12星座性格文章请关注 :盛花星座网,wWW.icHENghuA.Cc』重要组成部分,代表着中国品牌的崛起。