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紫砂钵子饭的利润是根据不同地域，有不同的成本跟收费标准，各地不一。具体拿广东来说，叫煲仔，顾名思义是用小砂锅煮的饭就叫煲仔饭，但需要在饭面上加肉料才行。具体来说，开店的利润其实还挺可观，主要是食客比较多，原材料费用主要在米饭跟肉料上面以及是否需要请厨师等，然后就是看你是自己的门面还是租的房子，如果把成本控制的比较好，地段好一点的店面，利润还是挺可观的。

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