大家好，今天来为大家解答鲈鱼与虾相克这个问题的一些问题点，包括鲈鱼和虾组合起名也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

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鱿鱼和虾可以在一起清蒸，下面来看看做法步骤：

菜品名称；清蒸鲈鱼

准备食材；鲈鱼，鲜虾。

准备配料；料酒，生抽，蚝油，大葱，生姜，香葱，红辣椒，食用油，蒸鱼豉油。

准备工作；鲈鱼处理干净打上花刀，鲜虾开背去除虾线虾脚，大葱红辣椒切丝，香葱切段，生姜切片。

制作流程；

1，鲈鱼，加料酒，生抽，少许蚝油，抓拌均匀，腌制十分钟，备用。

2，腌制好的鲈鱼，表面铺上大葱丝，姜片，起锅烧水，水开将盘子放入锅内，隔水蒸，大火蒸8分钟左右，即可关火。

3，蒸好的鲈鱼，小心出锅，把蒸出来的汤汁倒掉，再用筷子夹出大葱丝，姜片。

4，再重新加入，大葱丝，红辣椒丝，香葱段，浇上蒸鱼豉油。

5，最后加上一勺，热油。

6，完成，开吃咯。

营养价值：

1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；

2.鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品；

3.鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

功效与作用：

鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效，益肾安胎

鲈鱼能够健脾补气等。鲈鱼既容易消化，又能防治水肿头晕等症状。

鲈鱼是在立秋的节气前后肉质比较好的，吃鲈鱼的话是可以在这个夏末秋初的时候吃的，鲈鱼的味道比较鲜美，而且鲈鱼是可以有助于孕妇安胎的，而且鲈鱼对于内脏的保健也是很有滋补的作用的，营养成分较高，而且是优质蛋白的来源，也富含多种维生素的，经常吃一些鲈鱼对我们的身体是非常有好处的。

鲈鱼一般是在买的时候要购买新鲜的，如果买回来多了想进行储存的话，可以处理干净后放入冰箱里冷冻的，鲈鱼不能和奶油、奶酪等食物一起吃，是会相克的，引起钙质的不吸收，还有有皮肤病的人是不适合吃鲈鱼的，可能会加重病情的，孕妇是可以吃一些的，尤其是胎儿有些躁动不安的情况，吃一些鲈鱼是会有缓解的功效的。

鲈鱼的食谱推荐：

柠香清蒸鲈鱼

做法：把适量的姜片和葱段塞进鱼的肚子里，和开口处，然后用盐抹在鱼身上，取半个柠檬，将柠檬汁滴撒在鱼身上，腌制15分钟。葱白切丝，当进温水里，让其自然卷曲，然后控水待用，鱼上锅，大火蒸15分钟。调制酱汁，白糖，白胡椒粉，蒸鱼豉油，海鲜酱油，香油，然后摆上葱丝，热油淋在鱼身上，油不要过热，然后撒上枸杞点缀，把调制好的酱汁淋在鱼身上，即可。

功效：鲈鱼具有补肝、补益脾肾、补肾的功效。柠檬具中和胃的疗效、白糖是一种富含碳水化合物、还具有活血化瘀的功效。

好了，关于鲈鱼与虾相克和鲈鱼和虾组合起名的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！